Очень вкусный шашлык из свинины

Впереди длительный сезон пикников, поэтому стоит запастись рецептами вкусных шашлыков. А пока вы еще не можете отправиться на природу, потренируйтесь готовить шашлык в духовке. Поверьте, результат будет ничуть не хуже.

Очень вкусный шашлык из свинины

Ингредиенты

2 кг свинины.
1 кг свежих помидоров.
300 г лука.
Соль.
Перец.
5-7 веточек розмарина

Очень вкусный шашлык из свинины

Из указанного количества продуктов у вас получится около 6-8 порций шашлыка. Обратите внимание на то, что мясо нужно использовать только свежее! Нельзя его замораживать до этого, поскольку вкус шашлыка будет совсем не тот.

Приготовление

Нарежьте полукольцами лук.

Очень вкусный шашлык из свинины

Нарежьте кубиками помидоры.

Очень вкусный шашлык из свинины

Затем нарежьте средними по размеру кусками мясо.

Очень вкусный шашлык из свинины

Перемешайте мясо с луком.

Очень вкусный шашлык из свинины

Добавьте помидоры, хорошо размяв их.

Очень вкусный шашлык из свинины

Добавьте к мясу листочки розмарина.

Очень вкусный шашлык из свинины

Все хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в течение 8-10 часов.

Очень вкусный шашлык из свинины

Перед самим приготовлением добавьте перец и соль. Нанижите мясо на шампур или выложите для запекания в духовке на форму.

Очень вкусный шашлык из свинины

Очень вкусный шашлык из свинины

Приятного аппетита!