Закуска «Морская раковина»

Роскошная закуска «Морская раковина» так и будоражит аппетит! Поэтому, если вы решитесь ее приготовить, сразу готовьте много, так как гости разметут ее в два счета! Но это не беда, поскольку такая закуска очень сытная. И главное то, что она безумно вкусная и занимает минимум времени при приготовлении.

Закуска «Морская раковина»

Ингредиенты

5 круглых булочек с кунжутом (можно собственной выпечки).
7 перепелиных яиц.
100 г отварных креветок.
50 г красной икры.
Соль.
Майонез.
Растительное масло.

Из указанного количества продуктов получится 5 порций закуски. Для начинки вы можете использовать любые другие салаты по своему желанию.

Закуска «Морская раковина»

Приготовление

Разрежьте булочки вдоль, но не до самого конца.

Закуска «Морская раковина»

Выньте мякиш из нижней половинки булочек.

Закуска «Морская раковина»

На растительном масле поджарьте мякиш.

Закуска «Морская раковина»

Натрите отварные яйца (5 штук) на мелкой терке.

Закуска «Морская раковина»

Нарежьте мелко креветки.

Закуска «Морская раковина»

Смешайте в одной миске натертые яйца, креветки, сухарики и икру.

Закуска «Морская раковина»

Заправьте все майонезом и подоприте верхнюю половинку булочки зубочисткой, чтобы она не закрывалась.

Закуска «Морская раковина»

Для украшения разрежьте оставшиеся яйца пополам и положите их в центр булочки.

Закуска «Морская раковина»

Закуска готова! Приятного аппетита!