Последние публикации

Соус «Песто»

Соус «Песто» относится к числу тех соусов, которые чаще всего готовят в ресторанной кухне. Но в домашних условиях его тоже очень просто приготовить. Если заменить некоторые ингредиенты (пармезан, базилик, кедровые орешки) другими похожими продуктами, то в результате может получиться тоже…
ДАЛЕЕ

Домашний майонез

Наверняка вам неоднократно приходилось слышать о том, насколько вреден майонез. Однако стоит заметить, что это касается исключительно магазинного продукта, поскольку домашний майонез абсолютно не вреден. Кроме того, он имеет более выраженный вкус и мягкую структуру. У вас получится приготовить этот…
ДАЛЕЕ

Чесночный соус «Айоли»

Соус «Айоли» — это пикантный чесночный соус, который немного напоминает майонез. Все действия во время приготовления соуса нужно выполнять вручную, поэтому запаситесь терпением. Если все делать правильно, то соус получится пышным, вкусным и не отнимет у вас много времени на…
ДАЛЕЕ

Как сделать майонез

Майонез в домашних условиях готовится быстро. Однако у многих хозяек с этим процессом возникают трудности. Майонез может не взбиваться или расслаиваться. Мы расскажем о том, как сделать майонез правильной консистенции и поделимся несколькими рецептами для придания пикантного вкуса популярному соусу….
ДАЛЕЕ

Как сделать сметану

Сметана – это соус, история которого насчитывает не одно столетие. Раньше ее умели готовить многие хозяйки, сегодня достаточно простые рецепты приготовления сметаны знает далеко не каждая женщина. О том, как сделать натуральную домашнюю сметану, мы расскажем в данной статье. Как…
ДАЛЕЕ